Гречневая каша на воде
Крупа готовится под крышкой в воде, после чего в кашу добавляют сливочное масло. Вариант из общей кулинарной подборки.
Общая подборка — русская кухня
В первоисточнике гречневая каша отнесена к русской кухне. Подборка не утверждает, что блюдо происходит из конкретного города.
Готовим шаг за шагом
Промойте гречневую крупу проточной водой. В кастрюле доведите до кипения указанное количество воды.
В кипящую воду положите гречку, соль и сахар, перемешайте. Дождитесь кипения снова, затем уменьшите нагрев. Готовьте под крышкой 18 минут; перемешивать во время варки не нужно.
После впитывания воды добавьте сливочное масло. Выдержите кашу под крышкой ещё 5 минут, затем перемешайте перед подачей.
Источник рецепта
Описание составлено по источникам. Дата сверки: 1 ноября 2026 г..
У вашей семьи есть свой рецепт?
Расскажите о нём на форуме города. Сообщения проходят проверку до публикации.